Nuestra historia, hecha en familia
Tradición familiar
En Precocinados El Patio somos una empresa familiar de segunda generación en Jerez de la Frontera, especializada en la elaboración artesanal de tortillas de camarones congeladas y otros precocinados para hostelería, supermercados y distribuidores. La empresa fue heredada del padre a sus hijos, quienes hoy lideran el proyecto con la misma ilusión y compromiso, unidos por un objetivo común: ofrecer productos artesanos de máxima calidad.
Desde pequeños crecieron entre recetas y fogones, aprendiendo que la clave está en cuidar cada detalle y respetar el origen de los ingredientes. Esa filosofía sigue viva en cada tortilla que elaboramos a mano, una a una, manteniendo la tradición mientras adaptamos nuestros procesos a las necesidades del canal profesional.
Nuestro producto estrella es la tortilla de camarones artesanal, elaborada con camarón de la lonja , aunque también producimos tortillas de salmón y pabías congeladas. Trabajamos con pedidos semanales y producción limitada para garantizar frescura, sabor y una calidad constante.
Aunque distribuimos a nivel nacional, seguimos siendo una empresa cercana, accesible y humana. Nos gusta conocer a nuestros clientes profesionales, entender sus necesidades y construir relaciones basadas en la confianza, el trato directo y la honestidad.
No solo compartimos un negocio: compartimos una forma de trabajar, una pasión por lo artesanal y un compromiso firme con llevar el mejor sabor de nuestra tierra a cada cocina profesional.
